Gesunde Ernährung – gesunder Lebensstil – mehr Leistung
Am 5. Mai 2026 durften wir einen spannenden Vortrag der AOK zum Thema „Food-Trends, Superfoods & Mythen – Mehr Leistung durch Ernährung“ bei uns anhören.
Gemeinsam mit dem Experten Tim Englbrecht, Ernährungsmediziner (TU München) und Performance Nutritionist, tauchten wir in die faszinierende Welt der modernen Ernährung ein und erhielten wertvolle Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Leistungsfähigkeit.
Ob grüne Smoothies, Proteinriegel oder vegane Fertigprodukte – der Vortrag bot eine kritische Auseinandersetzung mit aktuellen Food-Trends und Superfoods. Mit wissenschaftlichem Blick wurden Mythen entlarvt und Marketingversprechen hinterfragt.
Tim Englbrecht erklärte anschaulich, welche Nährstoffe unser Körper wirklich braucht, um Immunsystem, Stoffwechsel, Zellgesundheit und mentale Leistungsfähigkeit zu unterstützen. Dabei standen unter anderem Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Zink im Fokus.
Auch die weniger bekannten Schattenseiten moderner Ernährungstrends wurden beleuchtet: Zuckerersatzstoffe, künstliche Aromen und Emulgatoren, wie sie oft in Light-Produkten oder High-Protein-Foods vorkommen, können das Darmmikrobiom negativ beeinflussen – mit Auswirkungen auf Verdauung, Immunsystem und sogar die Stimmung.
Die Veranstaltung war Teil unserer betrieblichen Gesundheitsförderung in Kooperation mit der AOK und bot den Teilnehmenden eine fundierte Orientierung im „Ernährungsdschungel“.
Mit spannenden Fakten, überraschenden Erkenntnissen und praxisnahen Tipps lieferte der Vortrag wertvolle Impulse für einen bewussteren und gesünderen Ernährungsalltag – sowohl privat als auch im Berufsleben.
Die große Resonanz und die rege Beteiligung in der anschließenden Fragerunde zeigten das hohe Interesse an diesem wichtigen Thema.
Wir bedanken uns herzlich bei Tim Englbrecht und der AOK für diesen inspirierenden Nachmittag!
* Bilder gibt es diesmal leider nicht, weil der Vortrag so interessant war und alle so fokussiert zugehört haben, dass keiner ans Fotografieren gedacht hat.*